Kruche ciastka maślane

Bajecznie proste maślane kruche ciastka :) Robione razem z moją kochana 3 latką :)

Składniki na ok. 50 ciastek:

• 500 g mąki pszennej (ja użyłam pełnoziarnistej)
• 200 g cukru pudru
• 250 g zimnego masła
• 2 jajka
• strąk wanilii lub cukier waniliowy

Przygotowanie:

Wszystkie składniki łączymy ze sobą (za mnie zrobił to robot :)). Mieszamy tylko do połączenia składników. Ciasto formujemy w kulę, lekko spłaszczamy, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 min. Wyjmujemy z lodówki i odcinamy kawałki, wałkujemy podsypując niewielką ilością mąki na grubość ok. 4 mm. Wycinamy ciastka i robimy stempelki. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 13 min w temp. 180 stopni C. Studzimy na kratce. Przechowujemy do 7 dni w szczelnym pojemniku. 

Smacznego :)