Szybkie naleśniki

10. 08.2011  |  13:31
Składniki:

• 2 szklanki mąki
• niepełna szklanka mleka
• pół szklanki wody
• 1,5 opakowania cukru waniliowego
• 1 jajko
• 3 krople olejku migdałowego do ciast
• twaróg
• ulubiony dżem (ja użyłam z czarnej porzeczki)
• olej do smażenia
• odrobinę cukru pudru do dekoracji

Przygotowanie:
Do miski wsypać przesianą mąkę, wbic jajko, dodać opakowanie cukru waniliowego, wodę, mleko, trochę oleju i 3 krople olejku migdałowego. Wszystko dokładnie zmiksować. Ciasto powinno być średnio gęste. Smażyć naleśniki. 
Farsz:
Do miski włożyć twaróg, kilka łyżeczek dżemu a także pół opakowania cukru waniliowego. Dokładnie wymieszać.
Do naleśników nakładać farsz i zamknąć naleśniki w trójkąty. Na wierzch nałożyć odrobinę dżemu i posypać cukrem pudrem.

Smacznego ;)